Description
Profitez de notre carte du mois pour vous faire plaisir…
Nos Entrées (Possibilité de les servir en Grosse pièce sur demande)
- Dos de Cabillaud Beurre Blanc et Ciboulette 14€
- Dos de Lieu Noir en Ecailles de Courgettes 15€
- Filet de Saumon, Sauce Bisquée et Ecrevisses 14€
- Filet de Lieu Noir, Crème de Parmesan et Jambon Italien 16€
- Marmite du Pêcheur Safranée 14€
Nos Plats Principaux (Servis avec Féculents et Garniture de Légumes)
- Civet de Marcassin aux Chanterelles 16€
- Suprême de Volaille, Crème de Chicon et Tomates Confites 15€
- Magret de Canard aux Champignons des Bois 16€
- Jambonneau à l’Ancienne 14€
- Noisette de Porcelet « Grand-mère » 14€
- Filet de Pintade aux Pleurotes 15€
- Filet de Faisan à la Brabançonne 15€
- Gigue de Biche aux Airelles 16€
- Filet de Lièvre Sauce Poivrade 15€